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冠生园_互动百科

  冠生园建立于1915年,已有103年的汗青。冠生园是中国民族工业的名牌老字号企业。次要出产和运营糖果、蜂成品、酒类、面成品、味精、冷冻食物、保健食物、生物医药、休闲食物等近20个系列上千个品种。

  1915年,广东南海人,民族本钱家冼冠生(原名冼柄生)开了一家自产自销糖果、蜜饯和各类糕点的食物店。以本人的名字定名为冠生园。运营中,冼冠生很是重视告白宣传,所以没用几年时间就取得了庞大的成功。

  冠生园成为了上海滩上一个响当当的名字。1928年,冼冠生沿长江而上,到南京、武汉、成都等地开设了十几家分店,这些分店无论是运营的产物仍是运营理念,均沿袭着总店的策略。解放后,1956年上海冠生园总店进行公私化合营,从此成为国有企业。漫衍在全国各地的冠生园分店,也均被本地当局收编革新,从此冠生园们成为既无资产关系,也无营业往来的各自独立的企业,只要冠生园的名字被保留了下来。据查询拜访,中国具有的冠生园分店大约有十几家。

  冠生园建立于一九一五年,是一家有着近百年汗青的中华民族名牌老字号企业,也是中国食物工业二十大精采企业之一。冠生园(集团)无限公司是由光明食物集团与国际跨国公司中信本钱配合投资的中外合伙企业,别离占股55%和45%。公司总部位于上海市核心新闸路,出产基地次要集中于上海星火开辟区和青浦工业园区内。冠生园(集团)无限公司具有“冠生园”和“大白兔”两个中国驰誉商标,次要出产和运营大白兔糖果、冠生园蜂成品、保健品、面成品、华佗十全酒、佛手调味品等五大类上千个品种的产物。集团主打产物:大白兔奶糖为中国名牌产物、国度免检产物和国度原产地标识表记标帜注册产物,畅销四十多个国度和地域,国内发卖市场拥有率第一位;冠生园蜂蜜为上海市名牌产物,上海市场拥有率达到70%,瓶装蜂蜜是全球销量最大的品牌,全国市场拥有率第一位;华佗十全酒有着五十多年汗青,家喻户晓,享誉东南亚;佛手牌味精有着83年汗青,深受消费者的喜爱。

  冠生园集团注册资金10亿元,年发卖收入60亿元,效益比年增加,已为国度新缔造了三个半冠生园。十年前,冠生园集团已经开辟和培育的养分型黄酒和酒成为中国黄酒行业成长的第三个里程标。

  冠生园集团的科研机构为市级手艺核心,并通过国度尝试室承认,同时具有多项手艺发现专利。冠生园在全国各大省市成立了20多个发卖核心。构成10000余个发卖网点。与逾100家国外经销商成立持久营业往来关系,并在五十多个国度和地域注册了商标。

  冠生园持续数年被评为全国食物行业质量效益型先辈企业、全国轻工行业优良企业和上海市优良企业等荣誉称号。

  冠生园以“提拔国人的糊口质量”为主旨,以“绿色、无鸿沟、永续运营”为运营理念,秉承“品争冠、业求生、人兴园”的企业精力,实现“百年冠生园,百亿发卖额”的奋斗方针,开创人类食物的夸姣明天!

  公司具有中国驰誉商标“冠生园”和“大白兔”。上海市出名商标“冠生园”、“大白兔”、“和”、“佛手”以及一系列出名商标“生”、“天厨”、“华佗”等。“冠生园”品牌被认定为1981—2001年中国食物工业20大出名品牌

  “冠生园”商标为中国驰誉商标。冠生园驰誉商标图案由“冠生园”商标和“生”字商标组合而成。此中“生”字商标最早注册时间为1924年,“冠生园”商标最早利用时间为1918年5月,“冠生园”商标最早注册时间为1986年3月。“冠生园”驰誉商标原由上海冠生园食物总厂于1986年12月申

  请注册,2000年被国度工商行政办理局、商标局认定为“中国驰誉商标”,并于1998年6月经国度工商行政办理局、商标局核准让渡给冠生园(集团)无限公司。同时冠生园(集团)无限公司已许可给上海冠生园食物无限公 司(原上海冠生园食物总厂)利用。

  1918年至1949年间,“冠生园”商标次要用于:糖果、蜂蜜、鲜蜂王浆、蜂王浆粉和固体饮料等五大类产物;进入九十年代当前,次要用于糖果、蜂成品、面成品、调味品、速冻微波食物、啤酒、黄酒等五大系列。

  此中大白兔(WHITERABBIT)是中国驰誉商标。该商标最早利用及持续利用的环境:

  大白兔(WHITERABBIT)商标(注册号第202241号)是上海冠生园食物总厂于1983年12月

  15日经国度工商行政办理局商标局核准利用在糖果商品上的注册商标。1993年7月被国度工商行政办理局商标局认定为中国驰誉商标。1997年11月经国度工商行政办理局商标局核准让渡至冠生园(集团)无限公司。大白兔奶糖甄选上乘的原料经现代科技精制而成,奶味纯正、奶香浓重、口感醇厚、弹性十足且养分丰硕。40多年来,大白兔奶糖不断以其优异的质量,非常的甘旨和健康的抽象 遭到无数消费者的追捧。现在大白兔奶糖不只是中国名牌和中国驰誉商标,并且产物更是经销全世界40多个国度和地域,成为国际市场上经久不衰的公共骄子。大白兔典范奶糖系列现次要有:典范原味、酸奶味、红豆味、清冷味、巧克力味和玉米味等奶糖产物,常规规格为袋装的114g、227g、454g和六连袋四种。

  “佛手”商标于1928—1943年先后在味精酱油和调味粉等商品上注册。解放后

  ,“佛手”商标于1951年向地方私营企业局注册,1981年向国度工商行政办理局商标局注册,2001年,经国度工商行政办理局商标局核准,“佛手”商标注册人由上海天厨味精厂让渡给冠生园(集团)无限公司。同时,冠生园(集团)无限公司于2001年许可上海冠生园调味品无限公司利用“佛手”商标。2000年,“佛手”牌味精被列入上海市名牌产物100强;2001年,“佛手”商标被认定为上海市出名商标;2002年,“佛手”牌味精被保举为上海市名牌产物;2003年,“佛手”牌鸡精荣获上海市名优食物称号; 2004年,“佛手”味精被保举为上海名牌产物; 2005年,“佛手”牌味精荣获消费市场验货检测平安达标食物。

  冠生园华光公司啤酒

  冠生园华光公司的前身是原英商怡和洋行的怡和啤酒厂,建立于民国25年。1953年成为处所

  国营华光啤酒厂,几十年来不断处于全国啤酒行业的前列。1998年,华光公司按照现代企业轨制鼎新要求,为实施集团公司品牌计谋,改制为上海冠生园华光酿酒药业无限公司。同年为了顺应市场消费观念的不竭变化,冠生园华光公司细心研制的“和”牌黄酒正式推向市场,开辟了冠生园华光公司飞速成长的新场合排场。公司出产的“和”牌黄酒系列产物(和酒)多年来被保举为上海市名牌产物,列入名牌100强;和酒系列产物几年来不断连结全国同类产物市场拥有率第三位的业绩。2004年“和”牌黄酒系列产物通过国度质量监视查验检疫局的“原产地标识表记标帜”注册认证,同时被评为“全国用户对劲产物”。 “冠生园”蜂成品是“冠生园”品牌最具代表性的产物,它由冠生园集团旗下的焦点企业——上海冠生园蜂成品无限公司——荣誉出品。

  “冠生园”蜂蜜

  “冠生园”(原“生”字牌)蜂蜜是1956年公私合营时,接收了其时的青青蜂蜜厂成立的。“冠生园”蜂蜜历经了半个多世纪的风风雨雨,至今仍充满芳华活力。2005年,冠生园蜂蜜实现发卖收入1.5亿元,比上年增加近30%,在全国市场拥有率名列第一。在上海的市场拥有率更是持续多年连结在50%以上。

  冠生园蜂蜜成功的原动力就是冠生园人对产质量量的不竭追求。冠生园人视“质量是产物的生命”,从原料采购到出产的全过程,每一道环节都纳入ISO9001:2000和HACCP质量办理系统。“冠生园”纯净蜂蜜是精选天然成熟蜂蜜经五重过滤精制而成的纯天然食物,里面不含任何人工添加剂。为了从泉源上确保优良的蜂蜜原料供应,公司连续在安徽的芜湖县、绩溪县以及陕西的宝鸡市成立了本人的蜂产物原料基地。在原料基地,冠生园派出养蜂专家对蜂农进行同一的用药指点,派质量节制专员对原料供应商的软硬件天分进行严酷筛选,同时协助及格的供应商成立起一整套从感官节制到各项理化目标查验的质量节制系统。为了杜绝蜂蜜原料的铁质污染,公司投入巨资将行业里常用的运输和存放蜂蜜的铁桶改为合适食物卫生尺度的平安靠得住的塑料桶。在原料验收入库之前,公司的质量查抄小组还要对原料的各项理化目标在尝试室里使用各类先辈的仪器进行严酷的抽样查抄,确保产质量量优良、平安、靠得住。

  若是说“冠生园”蜂蜜的成功是冠生园人在质量办理上的成功,那么冠生园最新推出的“鲜皇浆冻干粉”则表现了冠生园人对科技立异废寝忘食的追求。蜂皇浆是一种宝贵的保守滋补保健佳品,具有美容润肤、调理肠胃、防止癌症、庇护肝脏、抗委靡、延缓衰老、调理血压、健脑益智等功能,不断深受泛博消费者喜爱。但因为蜂皇浆在常温下容易变质,给运输和保留带来了坚苦,形成这种养分保健价值极高的天然保健品在国内没有获得应有的认识和操纵。冠生园操纵先辈的冷冻干燥手艺(在低于零下20摄氏度的低温前提下,将蜂皇浆冻干后再研磨成粉。因为整个加工过程在极低的温度前提下进行,且不添加任何食物添加剂,所以最大限度地保留了鲜皇浆的无效养分成分)将鲜皇浆制成冻干粉胶囊,降服了鲜蜂皇浆需要在冷冻前提下保留的错误谬误,并且利用起来愈加便利,还避免了间接食用时蜂皇浆特有的酸、辛、涩等不良口感。

  1903年,仅16岁的广东人冼冠生单身流落到上海当学徒,从叫卖蜜饯、干果、瓜子等零食起身。在破产、开业达7、8次后,终究在南京路的易安茶社旁开了一个叫陶陶居的食物小店,并将自已的名字改为冼冠生。

  1918年,就在陶陶居方才有起色时,却遭到没顶之灾:永安公司要在这里建大楼淹没了这块土地。陶陶居只好搬到上海南市,另起了个名字叫冠生园。

  1923年,冠生园改组为股份无限公司。次年,“生”字商标注册。此后,冼冠生

  不只把他的冠生园又开到了南京路,并且上海的次要街道都有了冠生园的商铺。冠生园的产物也在陈皮梅、牛肉干的根本上添加了月饼、罐装果酱、杏仁露等新产物。

  1933年他率各部分担任人到日本参观拜候,获得开导,回国后制出了杏华软糖、鱼皮花生等产物,这些在我都城是初创的产物还远销东南亚列国。

  1934年,片子皇后胡蝶方才为力士香皂做过告白后不久,就被冼冠生邀请到大世界,

  为冠生园的月饼展销会剪彩,而且请她与冠生园特大月饼合影。随后,冼冠生将这张照片做成巨幅告白,上书:唯中国有此明星,唯冠生园有此月饼5年之后,冼冠生获得上海“月饼大王”的美称。

  1937年“8·13”事情迸发,冼冠生捐出了大量食物犒劳浴血奋战的抗日将士。其时冯玉祥将军特意书写“现代弘高”四个字赠给冼冠生,以激励他的爱国之举。上海沦亡后,冼冠生将它的工场迁往重庆、贵阳等地继续出产。直到抗打败利后迁回上海。

  到1949年,冠生园在全国各地设分店37家,已成长成为其时中国最大的食物企业。

  1956年, 冠生园进行公私合营。冼氏控股的冠生园股份无限公司解体,上海总部“一分为三”,各地分店企业都附属处所,与上海冠生园再无关系。目前,重庆、南京、贵阳、昆明、成都等近10家冠生园均有冼冠生的汗青踪迹。在上海,也有工业冠生园和贸易冠生园之分。在全国范畴,也有多家冠生园未同一字号。

  1972年周恩来总理将大白兔奶糖作为礼物赠送给美国总统尼克松。

  1993年上海冠生园食物结合总公司与上海冠生园食物总厂、上海天山回民食物厂、上海华山食物厂归并成立了资产运营一体化的冠生园(集团)总公司,次要出产糖果和蜂成品二大系列产物。昔时净资产总额8000万元,发卖收入2.9亿元,出口创汇110万美元。集团公司确立二层核心办理模式。大白兔商标被认定为首批中国驰誉商标。与法国达能公司合伙成立上海达能饼干食物无限公司。

  1995年冠生园(集团)总公司与上海发酵食物公司归并,成立新的冠生园(集团)总公司并成立董事会。投资亿元与美国桂格公司配合投资成立上海冠生园桂格麦片无限公司。开办《冠生园报》并举办首届“冠生园员工活动会”,当前每二年举办一次。

  1996年上海工商冠生园实现归并,同一字号,冠生园(集团)无限公司改制成立。建立和拔擢一批有品牌、有产物、有市场、无效益的品牌公司,同时实施财产布局大调整,破产三家企业(新型发酵厂、上海酒精总厂、上海啤酒厂)兼并二家企业(华光啤酒厂和益民四厂)放小一家企业(上海面包厂)。引进外资与日本大正制药株式会社合伙出产力保美达保健品(后更名为力保健)。集团公司确立了“三层核心”的办理框架。1997年“借壳”上市,冠生园成为丰华国有股的持股人。

  1998年上海烟草(集团)公司和上海轻工控股(集团)公司联手配合投资冠生园,新的冠生园(集团)无限公司揭牌。次要产物:糖果、蜂成品、酒类、调味品、面成品、冷冻食物、饮料等二十多个系列二千多个品种。企业净资产11.6亿元,发卖收入50亿元,出口创汇1100万美元。冠生园独家资助“第六届上海国际足球锦标赛”。在集团内全面开展ISO9002国际质量认证工作。召开“迈向二十一世纪冠生园集团成长计谋研讨会”。集团公司提出集中品牌办理计谋,制定品牌办理条例。在公司实行同一司标、同一企业名称、同一基色调、同一手刺、信封、信纸、产物包装箱,同一VI尺度组合。2000年“冠生园”商标被评为中国驰誉商标,从而冠生园集团成为全国唯逐个家具有二个中国驰誉商标的企业集团。

  对上海市工业微生物研究所进行体系体例鼎新,成立冠生园集团手艺核心。奉行集约化办理,冠生园集团资金结算核心成立。智能化、现代化的冠生园办公大楼建成,并迁入利用。

  2001年集团公司提出了资产运营向产物运营转移是冠生园新世纪持续健康成长的根基略决策。并举行“绿色冠生园新世纪成长论坛”大型研讨会。翁懋总司理提出了“绿色、无鸿沟、永续运营”的企业运营理念。冠生园代表中国食物行业加入“国有企业鼎新与成长暨手艺立异功效”序馆汇展。

  2002年“冠生园”、“大白兔”商标别离被认定为消费者“十大最喜爱的商标”和“十大认知率最高的商标”。集团公司与世界零售业巨头沃尔玛合作成为其糖果供应商。大白兔全主动出产流水线项目改形成功。大白兔奶糖获得上海地域首批原产地标识表记标帜注册认证。

  1915年广东人冼柄生来到上海,从叫卖蜜饯、干果、瓜子等零食起身,在上海南市大境路开了一家冠生园小商铺。并将自已的名字改为冼冠生。

  1918年冼冠生先生和上海梨园界四位艺人配合投资冠生园,冠生园自产自销蜜饯、糖果、兼营粤式茶食。连续在南京、汉口、重庆、天津、贵阳、昆明等地创设分店或分公司。

  1923年冠生园改组为股份无限公司。

  1928年冠生园连续在南京汉口重庆天津、贵阳、昆明等地创设分店或分公司。

  1932年冠生园在上海漕河泾购地40余亩,辟为农场。

  1934年冠生园假座上海“大世界”举办月饼博览会,特邀影后胡蝶制成出名的宣传告白“唯中国有此明星,唯冠生园有此月饼”,惊动上海。

  1956年冠生园实行公私合营,并改名为冠生园食物厂,其后中国青青蜂蜜厂插手。

  1972年周恩来总理将大白兔奶糖作为礼物赠送给美国总统尼克松。

  1976年上海爱民糖果厂并入冠生园。公司规模进一步扩大。

  1987年上海长征食物厂并入冠生园食物厂,成立了上海冠生园食物总厂,继而又组建成立上海冠生园食物结合总公司。

  1992年操纵浦东优惠政策总公司注册在浦东。昔时取得了自营进出口权。

  1993年上海冠生园食物结合总公司与上海冠生园食物总厂、上海天山回民食物厂、上海华山食物厂归并成立了资产运营一体化的冠生园(集团)总公司,次要出产糖果和蜂成品二大系列产物。昔时净资产总额8000万元,发卖收入2.9亿元,出口创汇110万美元。集团公司确立二层核心办理模式。大白兔商标被认定为首批中国驰誉商标。与法国达能公司合伙成立上海达能饼干食物无限公司。

  1993年起,“大白兔”品牌被认定为中国驰誉商标

  1995年冠生园(集团)总公司与上海发酵食物公司归并,成立新的冠生园(集团)总公司并成立董事会。投资亿元与美国桂格公司配合投资成立上海冠生园桂格麦片无限公司。开办《冠生园报》并举办首届“冠生园员工活动会”,当前每二年举办一次。

  1994年冠生园第一家驻外发卖分公司(哈尔滨发卖分公司)成立,并起头在全国成立营销收集。制定出“冠生园企业精力”和“员工行为规范”。举行首届企业文化艺术节并划定每二年举办一次。

  1995年,“大白兔”糖果荣获全国畅销国产商品“金桥奖”第一名

  1996年上海工商冠生园实现归并,同一字号,冠生园(集团)无限公司改制成立。建立和拔擢一批有品牌、有产物、有市场、无效益的品牌公司,同时实施财产布局大调整,破产三家企业(新型发酵厂、上海酒精总厂、上海啤酒厂)兼并二家企业(华光啤酒厂和益民四厂)放小一家企业(上海面包厂)。引进外资与日本大正制药株式会社合伙出产力保美达保健品(后更名为力保健)。集团公司确立了“三层核心”的办理框架。

  1997年“借壳”上市,冠生园成为丰华国有股的持股人。冠生园向社会公开聘请上海公司总司理,成 为上海市第一家对外公开聘请运营者的国有企业。

  1998年上海烟草(集团)公司和上海轻工控股(集团)公司联手配合投资冠生园,新的冠生园(集团)无限公司揭牌。次要产物:糖果、蜂成品、酒类、调味品、面成品、冷冻食物、饮料等二十多个系列二千多个品种。企业净资产11.6亿元,发卖收入50亿元,出口创汇1100万美元。冠生园独家资助“第六届上海国际足球锦标赛”。在集团内全面开展ISO9002国际质量认证工作。召开“迈向二十一世纪冠生园集团成长计谋研讨会”。集团公司提出集中品牌办理计谋,制定品牌办理条例。巴登彩票平台在公司实行同一司标、同一企业名称、同一基色调、同一手刺、信封、信纸、产物包装箱,同一VI尺度组合。2000年“冠生园”商标被评为中国驰誉商标,从而冠生园集团成为全国唯逐个家具有二个中国驰誉商标的企业集团。

  对上海市工业微生物研究所进行体系体例鼎新,成立冠生园集团手艺核心。奉行集约化办理,冠生园集团资金结算核心成立。智能化、现代化的冠生园办公大楼建成,并迁入利用。

  1998年起,“大白兔”品牌被认定为上海市出名商标

  1999年与日本协和株式会社合伙组建上海冠生园协和氨基酸无限公司出产医用氨基酸。

  初次提出养分型黄酒新概念并成功开辟了“ 和酒”。每食佳冷冻米饭初次进入美国市场。

  2001年集团公司提出了资产运营向产物运营转移是冠生园新世纪持续健康成长的根基略决策。并举行“绿色冠生园新世纪成长论坛”大型研讨会。翁懋总司理提出了“绿色、无鸿沟、永续运营”的企业运营理念。冠生园代表中国食物行业加入“国有企业鼎新与成长暨手艺立异功效”序馆汇展。

  2002年“冠生园”、“大白兔”商标别离被认定为消费者“十大最喜爱的商标”和“十大认知率最高的商标”。集团公司与世界零售业巨头沃尔玛合作成为其糖果供应商。大白兔全主动出产流水线项目改形成功。大白兔奶糖获得上海地域首批原产地标识表记标帜注册认证。

  1995年--2004年,“大白兔”品牌持续十年被评为上海市名牌产物

  2003年上海冠生园食物无限公司荣获“上海市质量金奖”。 大白兔奶糖获得上海地域首批原产地标识表记标帜注册认证。

  冠生园集团荣获“全国轻工质量效益型先辈企业”。

  “和酒”产物加入上海市黄酒质量的评比。在畅销、佳酿、优良三个项目标评比中获得分析最高分,博得评比出格大奖。

  传承冠生园企业文化,汇聚冠生园十年运营之慧的“商战攻略”一书成功编纂与刊行。

  冠生园集团创作了“伴你到永久——冠生园之歌”,并在员工中广为传唱。冠生园集团与人民日报、解放日报等旧事媒体结合举办“ 上海市冠生园杯企业(行业)歌大赛”,冠生园获得大赛出格奖和文化传布大奖。

  2004年“大白兔”糖果被评为中国名牌产物和国度免检产物。

  “和酒”获得上海养分型黄酒(和酒)原产地标识表记标帜注册。

  地处青浦开辟区的上海佛手调味品无限公司成功建成,并在划定时间内投入一般出产。

  经中国尝试室国度承认委员会核准,上海市工业微生物研究所(冠生园集团手艺核心)检测核心为国度级尝试室(CNAL)。

  冠生园(集团)无限公司初次协办国际性会议,“大白兔”冠名“首届国际儿童论坛”。

  冠生园(集团)无限公司与上海西医药大学合作,配合研发养分健康食物。

  2005年大陆与台湾50年后初次直航,“大白兔”、 “和酒”作为上海的“手刺”被选为台商包机上的留念品和饮用酒。

  大岁首年月一,翁懋总司理登门拜会冠生园创始人冼冠生先生之子冼载坚白叟,传承文脉求成长。

  台湾主席连战、亲民党主席宋楚瑜先生初次大陆之行,“和酒”被市委、市台商协会选为宴会款待用酒,“品和酒,交真伴侣 ”。

  冠生园集团召开“冠生园品牌问世九十周年”留念会,冠生园展厅向公家开放一天。

  冠生园“十全草堂”冠名“世界乒乓球冠军团聚上海”勾当。60位历届世乒赛冠军和锻练应邀出席。

  “和酒”被认定为国度免检产物。

  以诚信品牌运营市场。冠生园具有中国驰誉商标——“冠生园”、“大白兔”;上海市出名商标——“冠生园”、“大白兔”、“佛手”、“和”以及一系列出名商标——“生”、“天厨”、“华佗”、“纯心”、“每食佳”、“十全草堂”等。“冠生园”商标被认定为1981—2001年中国食物工业20大出名品牌。“冠生园”商标荣获2001年中国十大公家最喜爱的商标。“大白兔”商标荣获中国十大公家认知率最高的商标。“大白兔奶糖”、“冠生园蜂蜜”等产物多年来不断连结全国同类产物市场拥有率第一位的业绩。“和酒”养分型系列产物在六年时间内,发卖额位据中国黄酒市场第二位。

  以优良文化激扬团队。冠生园员工步队“忠实、热情、连合、朝上进步”,进行主动化收集办公,ERP科学办理,构成并巩固了本人奇特的优良文化,培育出一多量手艺、市场和办理人才以及可持续成长的焦点合作能力与合作劣势。冠生园《商战攻略》作为MBA案例引为典范,“大白兔”、“和酒”案例在复旦等高校广为进修。

  以完美办事广交宾客。冠生园在国表里组建了极具规模的营销收集。在全国各省、市设立了20个发卖核心,构成了国内2000余个发卖办事网点。集团公司在近百个国度和地域注册了商标,与包罗沃尔玛(全球最大经销商)在内的100余家国外经销商成立了持久的敌对营业往来关系。

  以先辈手艺引领将来。冠生园具有本人的手艺核心并已获得上海市级手艺核心尺度,正勤奋扶植为国度级尺度手艺核心,其检测核心目前已是国度级尝试室(CNAL)。集团公司的糖果出产设备、冷冻食物出产流水线、面成品出产设备等都达到中国领先、世界一流程度。

  企业文化显示着企业的个性,决定着企业的成长标的目的。近年来,冠生园十分注重企业的文化扶植,跟着集团公司的不竭成长,企业文化的内涵也在不竭扩充、深化。以企业的文化扶植来激励员工一直连结昂扬的激情和无畏的斗志去不竭的争第一,抹黑荣,从而鞭策冠生园经济的成长。在目前为止,冠生园已构成了独具特色的企业文化,即:一张卡、一枚章、一本书、一首歌的“四个一”文化,

  “冠生园”每位员工都有一张卡。每天晚上8:00时起头,“冠生园”的员工就连续进入办公大楼,他们每人手里都拿着一张IC工作卡,在大门口墙壁的10*30CM的感应板上刷一下,“嘟”的一声电脑便记实下这名员工进公司的时间。同时这张卡也是办公室的钥匙,同样“嘟”的一声,办公室的门便可启开了,电脑也会同步记实下员工进入办公室的时间。要说这张卡的功能还有良多良多,如图书借阅卡的功能、就餐扣款的功能等等。然而冠生园更重视的是它表现了“冠生园”员工抽象的功能。同一的绿丝带上挂着绿底板的IC工作卡,上面有员工的姓名、工作部分和企业名称。这张“卡”也让员工有一种集体荣誉感。构成了优良的企业抽象和员工抽象。

  “冠生园”有一首歌,《伴你到永久》的“冠生园之歌”,是“冠生园”人的骄傲。“绿色之冠,百年风度光耀;永久之生,你我旦夕相伴;无极之园,延长相互内心;食也美,梦也甜,让糊口完美。品争冠,业求生,人兴园;一个冠生园,伴你到永久。”每当冠生园人唱起这首《伴你到永久》的“冠生园之歌”,就会感应非常的骄傲。在冠生园集团的办公大楼,晚上上班前,半夜就餐前,晚上下班后那漂亮的三步圆舞曲“冠生园之歌”主旋律就会在各楼层悠悠地飘荡。

  “冠生园”有一枚章。“冠生园”的每位员工胸前都佩戴着一枚司章。当冠生园集团的发卖额在99年达到50亿元时,它在上海工业集团企业的停业收入已持续三年排行前十位。此时的“冠生园’在社会上已有了必然的出名度和优良的公家抽象。”冠生园”抓住这一机会在员工中奉行企业荣誉感和骄傲感的激励——让每位员工佩戴公司司章。一个员工在有必然出名度和优良佳绩的企业中工作会有一种骄傲感,而这种荣誉感和骄傲感的持续激励,会发生意想不到返哺结果。

  “冠生园”有一本书。这是一本反映“冠生园”成长过程的册本。冠生园集团在其艰难的成长过程中构成了企业独具特色的企业文化——及时总结所走过的每一步,半年进行一次工作总结已成“冠生园”工作的老例。总结“冠生园”的汗青,从中寻找出适合“冠生园”成长的纪律,这是一项主要而特殊的教育使命。“冠生园”的成长过程是所有“冠生园”人的贵重财富。

  由“四个一”彼此交融构成的企业文化,是“冠生园”特有的现象。冠生园的企业文化构成一种催人奋进的力量、激励“冠生园”人一往无前。

  冠生园的店东冼冠生,原是一个小贩,在南市一家戏院门摆摊头,卖陈皮梅、话梅、牛肉干等小食物。后来就与人合股开小作坊,名为冠生园,并在戏院内设小买部。因为便宜食物质量较高,停业逐渐成长。1922年冠生园迁到南京路,底层设食物门市部及西餐间,二楼设饮食部供应酒席茶点。

  “法租界大马路西新桥东首、冠生园第二支店楼上添辟飮食部,模仿总店飮食部法子,制售粤菜茶点、经济小吃。冠生园第二支店添辟飮食部1931.10.31申报第16版”。

  “本埠南京路冠生园总店饮食部、近膺市商会及国货商塲之请、於该商塲二楼组织分部、用中国原料制西式大餐。1932.10.12申报16版市商会冠生园分设饮食部。”

  当前冠生园又在漕河泾开设农场和食物工场,在市区五家支店及一些分销处,还在重庆、南京、杭州、昆明、汉口等地开设冠生园分店,全国共有17个分支机构。

  “本埠冠生园食物公司本市支店、已有二处、年来鉴於南市小东门区域市道、日见繁荣、颇有与北市相埒之趋势。1932.01.08申报15版冠生园又设分店。”

  “本埠冠生园食物公司、本埠支店已有三处年来鉴於南市西门区域、市道日见繁荣、颇有与北市相较之趋势、爰本服。冠生园又设第四支店1932.08.02申报第15版。”

  其时冠生园上海总公司下就有职工数百人,出产的糖果、糕点、月饼、陈皮梅、话梅、牛肉干、果子酱、果汁露、腊味、蜂蜜等产物深受消费者接待。在运营上也比力矫捷,如德律风订货,送货上门,按时令出售配套的礼物糕点等。同时,每逢礼拜六、日曜日开放郊区农场,供人们旅游景色,并供应酒席、茶点,推销冠生园食物,以兜揽生意。

  冠生园的运营规模不竭扩大,但冼冠生却不断过着简朴的糊口。这位其时完全有能力坐汽车的大老板,每天却只坐人力车。然而,1937年“八一三”事情迸发时,就是这位只坐人力车,勤俭节约的冠生园老板冼冠生,捐出了大量食物犒劳浴血奋战的抗日将士。冯玉祥将军特意书写“现代弦高”四个字赠给冼冠生,以激励他的爱国之举。而之前,他在30年代初提出“食物救国”的标语时,却曾被其时的人所耻笑。

  上海沦亡后,冼冠生将他的工场迁往重庆、贵阳等地继续出产。直到抗打败利后迁回上海。到1949年,冠生园在全国各地设分店37家,已成长成为其时中国最大的食物企业。

  比及解放初期,冠生园因为顾客流失严峻,停业下降,农场先行封闭,各支店及分销处也响应收缩,在当局的关怀放置下,通过劳资协商,根基维持了年产和发卖。1956年公私合营后,冠生园食物厂划交食物工业公司,饮食部划交饮食办事公司,底层门市部划归烟糖公司,改为分析食物商铺。期间,冠生园曾更名为上海食物店,1977年后才恢回复复兴名。 从冠生园的成长过程来看,所有企业都该当考虑如许的问题:

  其一,企业必需自创品牌。学问产权专家认为,商标公用权是企业合作的利器,要想维护企业的诺言不受侵害,必需具有独立的企业字号,即商标公用权。

  其二,处理“汗青遗留”问题提上日程。相关专家认为,“冠生园事务”是对现行企业名称登记轨制的一次挑战。持久以来,中国企业不只在产权上,并且在观念上是属于某个处所当局或某个部分,因而在企业字号上也具有很大程度的“条块朋分”;还有一种环境是,一些企业喜好搭“老字号”的“便车”。跟着社会主义市场经济的不竭成长,企业字号的公用权问题越来越凸起,这要靠国度相关部分统筹处理。

  其三,整理市场经济次序不妙手软。企业只要创立本人的品牌,维护本人的诺言,才能博得消费者,博得市场,才能成长强大。

  南京出名的食物企业———冠生园,在它沿街的一幢厂房里,有整整一层的窗户都被纸蒙得结结实实,记者发觉2000年的中秋节事后,冠生园食物厂昔时没有卖完的价值几百万元的月饼被连续从各地收受接管了回来,并运进了一间蒙着窗户纸的车间。它们都将在履历几道工序后,入库冷藏被从头加以操纵。

  在2001年的7月2日,也就是离中秋节还有整整三个月的时候,冠生园就正式开工做新月饼了。在从早到晚的出产过程中,冷库的门被打开了,这些保留了近一年的馅料也被悄然派上了用场。2001年7月3日上午,4箱莲蓉馅从冷库间接拖进了出产车间;2001年7月23日下战书,20箱凤梨馅被从冷库拖出。在当前的几天时间里,记者又连续拍到了好几回月饼馅出库并投入出产的镜头。

  在这些馅猜中,有不少曾经发霉变质。据其时的目击证人说,上面曾经长满了霉菌。还有凤梨馅,也能清晰地看到它发绿的部门就是已长出的霉菌,在这箱馅料上,还摆放着一张申明标签,标明它们本来的出产日期是2000年9月9日。有时,这些发霉的馅料会在从头利用之前再被回炉处置一下。2001年7月18日,一批桶装的豆沙馅被送进半成品车间接管二次回炉。

  最终,所有这些馅料都被奉上了出产线,用来加工做成新月饼。在如许的车间里,月饼以大约每天9万只的出产量被络绎不绝地出产出来。销往各地。

  随后,冠生园申请破产庇护。

  冠生园在漕河泾镇。

  30年代初广东冼冠生建。园内豆棚瓜架,果园牧场,分区设备,各色具备。鸡乐土和鱼游天两处,一畜白毛红冠来享鸡,一养金鱼百余缸。1956年改为冠生园食物厂,1970年划归上海感光胶片厂。

  期刊论文品牌个性认知对品牌延长评价影响的再研究——兼论上海冠生园的品牌延长新策略

  - 华东师范大学学报(哲学社会科学版) -

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